对此
2019-11-06 18:52
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中新社北京5月13日电 (记者 丁栋)13日召开的国务院会议上,国务院总理李克强就掺假羊肉和毒生姜问题表示,一定要高度重视、严格监管,严厉打击,重拳方有效、重典才治乱,决不能再出现奶粉那样的信任危机。

以此次曝出的“掺假羊肉”为例,涉及食品加工的多个环节,肉类产自山东,加工在江苏,成品销往上海,食品加工企业很容易逃避监管,隐蔽生产,最终欺诈消费者。

此间专家接受中新社记者采访时表示,这表明,对食品安全领域的违法现象,政府将保持高压态势,加大监管力度,纠正市场失灵和恶性竞争,恢复消费者信心。

近日,媒体曝光“掺假羊肉”的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,随后,更传出掺假的羊肉产品可能流入了小肥羊、傣妹、品尚豆捞等知名火锅店的消息,让不少消费者对食品安全的信心再受打击。对此,东方艾格农业咨询公司畜牧业分析师王晓悦表示,中国食品安全问题多发,既包括养殖业大环境的原因,也包括人为违规使用添加剂,抗生素等原因。

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